寒潮來襲 要囤蔬菜嗎？上海：消費者不用擔心

三農 來源：央視網 2020年12月30日 09:49 A-A+
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　　在上海，隨著寒潮的來臨，大家最關心的就是“菜籃子”。以往遇到寒潮來襲，不少人都會擔心市場供應出現短缺，價格上漲，所以會多買點菜在家囤著。記者29日在上海的一些菜市場了解到，為了保障供應，市場的各經營戶早早就囤好菜，做足了準備。

　　在魯班路的江南菜場，記者看到，蔬菜經營戶的菜攤上，各種蔬菜品種都有，青菜、大白菜、土豆、卷心菜和長蘿卜等價格一目了然，大多在每斤2元以內，最貴的長蘿卜也只有2塊多一斤。經營戶告訴記者，由于這次寒潮臨緊元旦假期，他們事先已經與定點蔬菜基地溝通，囤了不少蔬菜。

　　寒潮疊加假期，肉類需求也開始增加，黃浦區的各家菜場都設有平價豬肉專柜，供應腿肉和夾心肉，每斤都是22元。

　　居民之所以能吃上與平日價格差不多的菜，也多虧了菜農們的提前應對。在寶山羅店的蔬菜育苗基地，塑料大棚里的氣溫達到30多攝氏度，適宜各類茄果類蔬菜秧苗的生長。為了讓秧苗免受極端低溫的影響，他們還采取了層層保暖措施。

　　一旦出現嚴重冰凍時，他們還會啟動地加溫設備，確保秧苗在最適宜的溫度生長。